niedziela, 6 lipca 2014

CIASTECZKA ŚMIETANKOWE

Pyszne, łatwe i szybkie ciasteczka śmietankowe.



Składniki

-        25 dag margaryny
-        Szklanka gęstej śmietany ( u mnie 18%)
-        Ok. 3 szklanki mąki
-        Dżem lub powidła
-        1 białko
-        Cukier

Mąkę przesiać i posiekać z margaryną i śmietaną, wyrobić miękkie ciasto, następnie je rozwałkować na około 5 mm. Literatką ( małą szklaneczką) wycinać krążki. Zostawić połowę całych w drugiej wyciąć małą dziurkę ( np. kieliszkiem). Ciasteczka z dziurką smarować rozmąconym białkiem i posypać cukrem. Piec około 10 – 15 minut w temperaturze 180 stopni. Na krążki bez dziurki położyć dżem lub powidła i przykryć krążkami z dziurką. 

SMACZNEGO


3 komentarze: