Wspieram

DO WSZYSTKICH LUDZI „WIELKIEGO” SERCA . 

Drodzy Państwo. 


Nasza córeczka Karolina ma 15 lat 
i poważne schorzenie neurologiczne Zespół Retta. Do chwili obecnej dzięki intensywnej rehabilitacji jej stan ulegał poprawie. Samodzielnie siadała, choć nikt nie dawał jej na to zbyt dużych szans. 
Niestety w ciągu ostatnich dwóch lat przeszła trzy operacje. Pierwsza wydłużająca ścięgna powiodła się w całości. Niestety po dwóch następnych (operacja biodra i miednicy) w grudniu 2008r. jej stan uległ gwałtownemu pogorszeniu (przestała siadać).Tylko ponowna ,bardzo intensywna rehabilitacja i stymulacja jest w stanie jej pomóc. Niestety koszty codziennych ćwiczeń ,leków, basenu , sprzętu rehabilitacyjnego i turnusów rehabilitacyjnych (koszt ok. 3500 zł) przekraczają nasze możliwości finansowe. 
Karolina zrobiła wiele ,ale potrzebuje pomocy. Jestem przekonana i głęboko w to wierzę ,że kiedyś znów samodzielnie usiądzie. 
Dlatego zwracam się do wszystkich Instytucji i Ludzi czułych na cierpienie dzieci z prośba o wsparcie . 
Pomóżcie Państwo wrócić Karolinie do „zdrowia”. 
Nie pozwólmy ,aby jej cierpienia i efekty przebytych operacji poszły na marne. 

Mama Karolinki 


Wszelkie ewentualne wplaty proszę kierować na konto: 

Fundacja Dzieciom "Zdążyć z Pomocą" 
ul. Łomiańska 5, 01-685 Warszawa, gm. Bielany 
NIP 118-14-28-385, KRS 0000037904 

Bank PeKaO S.A I O/Warszawa 
41 1240 1037 1111 0010 1321 9362 

Z dopiskiem : dla Karoliny Wierzchowskiej nr.390 

ZIEMNIAKI FASZEROWANE

Tą potrawę przygotowywał mój syn na jednym z międzyszkolnych konkursów kulinarnych, w którym brał udział. Są to ziemniaki faszerowane chili con carne. Na jednej z domowych imprez również ją zaserwowałam i smakowała :)

Składniki:

-        5 ziemniaków

-        250 g mięsa mielonego wołowego (może być wieprzowina)

-        1/2 papryki czerwonej

-        3 łyżki kukurydzy

-        3 łyżki czerwonej fasoli z puszki

-        1/2 cebuli

-        2 ząbki czosnku

-        2 papryczki chilli lub chilli w proszku

-        1/2 puszki pomidorów

-        2 łyżki oliwy do smażenia

-        kmin, oregano, pieprz i sól

Ziemniaki umyj dokładnie i ugotuj w mundurkach z łyżką soli na wolnym ogniu, aby nie popękały. W tym czasie na oliwie podsmaż mięso, dodaj posiekaną cebulę, paprykę, sól i pieprz. Wszystko razem duś około 10 min, następnie dodaj fasolę, kukurydzę, pomidory w puszce, czosnek i wszystkie przyprawy wraz z chilli. Całość wymieszaj i duś jeszcze przez kolejne 15 min. Gdy ziemniaki się ugotują, przestudź je i natnij na krzyż, wycinając miejsce na farsz. Podawaj ciepłe.

Tutaj Marcin zrobił je jeszcze zapiekane z mozzarellą., Do tego pomidory smażone na głębokim oleju ze szczypiorkiem. Fotki nie bardzo wyraźne, bo robione z telefonu.