ZIEMNIAKI W MUNDURKACH

Jako dodatek do obiadu, zamiast zwykłych ubitych ziemniaków zrobiłam pieczone w mundurkach.

Składniki (ilość zależy od tego ile sami chcemy mieć pieczonych ziemniaków)

-        Ziemniaki

-        Masło 
 -   Czosnek

-        Tymianek

-        Bazylia

Wybieramy ziemniaki mniej więcej takiej samej wielkości (średnie), dokładnie je myjemy, osuszamy, wycinamy z nich niewielką kieszonkę (tak jak na zdjęciu poniżej), wkładamy tam masło i czosnek posypujemy tymiankiem i bazylią. Tak przygotowanego ziemniaka owijamy dokładnie w folię aluminiową. Wkładamy do piekarnika na około godzinę. Pieczemy w temperaturze ok. 200 stopni. Można je sprawdzać, co jakiś czas czy są gotowe.