poniedziałek, 4 marca 2013

SAŁATKA BROKUŁOWO - PIECZARKOWA


Jak już zapewnie wiecie jestem miłośniczką wszystkich sałatek. Dziś kolejne podejście, tym razem brokuły i pieczarki.


Składniki
-        Mały brokuł
-        30 dag pieczarek
-        Groszek konserwowy
-        4 ogórki konserwowe
-        3 jajka
-        Cebula
-        Masło
-        Sól
-        Pieprz
-        Majonez

Brokuł ugotować w osolonej wodzie na miękko, na maśle podsmażyć obrane i drobno pokrojone pieczarki. Brokuł dokładnie rozdrobnić. Ostudzić oba składniki.
Dodać pokrojonego ogórka, groszek, pokrojoną cebulę i jajka (oczywiście ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę), dodać majonez, doprawić solą i pieprzem.



1 komentarz:

  1. Jeszcze nie jadłam, ale będę musiała wypróbować.

    OdpowiedzUsuń