RULONIKI Z SZYNKI KONSERWOWEJ

Ostatnio na studniówce u mojego syna miałam okazje spróbować fajnych roladek, nie znałam dokładnego przepisu, ale chciałam w domu zrobić takie same i jak się okazało po spróbowaniu to było to !!

Składniki

-        10 plasterków szynki konserwowej

-        Mały brokuł

-        25 dag pieczarek

-        Mała cebula

-        Sól

-        Pieprz

-        Jajko

-        Bułka tarta

-        Masło

-        Olej

Brokuł ugotować w osolonej wodzie na miękko, na maśle podsmażyć drobno pokrojoną cebulę dodać obrane i równie drobno pokrojone pieczarki. Brokuł dokładnie rozdrobnić. Ostudzić oba składniki. Dokładnie je wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Na każdy plasterek szynki układać farsz pieczarkowo – brokułowi, zawinąć w rulonik, obtoczyć w jajku i bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju.