SCHAB PIECZONY W RĘKAWIE

Moja dzisiejsza propozycja na obiad jest po pierwsze łatwa w przygotowaniu, a pod drugie świetnie smakuje.

Składniki

-        1 kg surowego schabu

-        Sól,

-        Pieprz

-        Zioła prowansalskie (lub inne ulubione zioła i przyprawy)

-        Rękaw do pieczenia

Schab umyć, osuszyć i natrzeć dokładnie przyprawami, włożyć do rękawa i pozostawić przez około 2 godziny w lodówce. Następnie schab w rękawie włożyć do piekarnika i piec w piekarniku przez około 1,5 godziny. Do schabu jako dodatek zrobiłam pieczone młode ziemniaczki w mundurkach.