MALINOWE MASCARPONE

Niedzielny deserek, na takie upały wyśmienity. Maliny i mascarpone to moim zdaniem połączenie idealne.

Składniki

-        30 dag malin

-        Paczka herbatników

-        Serek mascarpone

-        3 łyżki cukru ( można więcej jak ktoś lubi bardziej słodkie)

-        Śmietanka 30%

-        Gorzka czekolada

Na dno kieliszka (miseczki czy jakiekolwiek innego naczynia, dajemy pokruszone herbatniki), Serek mascarpone miksujemy z malinami i 2 łyżkami cukru, dajemy na herbatniki. Śmietanę z łyżką cukru ubijamy i kładziemy na serek malinowy, czekoladę ścieramy na tarce i posypujemy ubitą śmietanę. Na całość kładziemy kilka świeżych malin.