SURÓWKA Z ROSZPONKI

Wczoraj u sąsiadki jadłam całkiem fajną surówkę z roszponki, posmakowała mi i zrobiłam również u siebie. Prosta a jak dla mnie bardzo smaczna.

Składniki

-        Roszponka

-        2 pomidory

-        4- 5 rzodkiewek

-        2 -3 cebulki dymki

-        Kilka kropli octu balsamicznego

-        3 łyżki oliwy z oliwek

-        Sól

-        Pieprz

Roszponkę płuczę, daję do miski, rzodkiewkę i dymkę, drobno kroję, pomidory sparzam, obieram ze skórki i kroję w kostkę, dodaję do reszty, daję kilka kropel octu balsamicznego, oliwę i doprawiam sola i pieprzem do smaku.