MIX SAŁAT Z CHORIZO

Prosta, szybka i pyszna sałatka z kiełbasą chorizo.

Chorizo – tradycyjna kiełbasa hiszpańska robiona z wieprzowiny. Przysmak ten jest łatwo rozpoznawalny spośród innych specjałów kuchni hiszpańskiej dzięki swojemu mocnemu i charakterystycznemu zapachowi.[1]

Składniki

-        Mix sałat

-        1 – 2 pomidory

-        3 – 4 ogórki kiszone

-        Szczypiorek

-        Kiełbasa chorizo

-        2 -3 łyżki oleju

-        Przyprawa Skworcu (pomidory, szczypiorek, sól morska)

-        Sól

-        Pieprz

Na 1 łyżce oleju podsmażam pokrojoną w półtalarki kiełbasę, pozostawiam do ostygnięcia. Do miski wkładam mix sałat, kroję sparzone i pokrojone w kostkę pomidory, pokrojone ogórki oraz poszatkowany szczypiorek, dodaję kiełbasę chorizo.  Do dwóch łyżek oleju dodaje ½ łyżeczki przyprawy ( mogą to być również Wasze ulubione przyprawy). Całość doprawiam solą i pieprzem do smaku i mieszam.

---

[1] http://pl.wikipedia.org/wiki/Chorizo