Z dzisiejszego grzybobrania mój
mąż przyniósł kilka pięknych kani, nie za dużych nie za małych, takich w sam,
aby zrobić z nich przepyszne kotleciki smażone na masełku – jak dla mnie niebo
w gębie.
Składniki
-
Kanie
-
Jajko
-
Bułka tarta
-
Sól
-
Masło
Kanie dokładnie oczyszczamy z
kapelusza ściągamy skórkę, nogę odcinamy. Dokładnie panierujemy z jajkiem z
domieszką soli, następnie w bulce tartej dajmy na patelnię z rozgrzanym masłem,
smażymy z obu stron na złoty kolor. Lepsze według mnie od schabowego, polecam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz