niedziela, 11 listopada 2012

SAŁATKA ZIEMNIACZANA


Dzisiaj coś znowu z zeszytów mojej babci, czyli sałatka ziemniaczana, przyznam szczerze, że to moja pierwsza próba, ale efekt SUPER.



Składniki
-        50 dag ziemniaków
-        Pęczek rzodkiewek
-        2 jaja
-        Pęczek szczypiorku
-        1 ½ łyżki musztardy
-        2/3 szklanki śmietany
-        Sól
-        Pieprz

Ziemniaki ugotować w łupinach, wystudzić, obrać i pokroić w plasterki (ja pokroiłam w kostkę. Rzodkiewki poszatkować w plasterki, szczypiorek posiekać. Jaja ugotować na twardo, białko posiekać, żółto przetrzeć przez sitko, rozetrzeć z musztardą, rozprowadzić ze śmietaną, doprawić solą i pieprzem. Wszystkie składniki wymieszać.
Sałatkę zostawić na ok. pół godziny w lodówce.



1 komentarz:

  1. Bardzo ciekawa sałatka:) Takiej jeszcze nie jadłam!

    OdpowiedzUsuń