ŚLIMACZKI Z GRZYBAMI

Ja dalej wracam do świątecznych przepisów. Grzybki z barszczu grzybowego można wykorzystać nie tylko do uszek, można wykorzystać je również inaczej. Moja propozycja to ślimaczki.

Składniki

-        Ugotowane grzybki

-        Ciasto francuskie

-        1 jajko

-        Cebula

-        Sol

-        Pieprz

-        1 – 2 łyżki masła

Ugotowane grzybki drobno kroję. Na rozgrzane masło Wrzucam drobno pokrojoną cebulkę, lekko ja podsmażam, dorzucam pokrojone grzybki, doprawiam solą i pieprzem. Podsuszam około 10 – 15 minut.

Rozkładam ciasto francuskie, układam na nim farsz grzybowy i zawijam w rulon, następnie kroję w grubsze plastry, każdy taki plaster smarują rozmąconym wcześniej jajkiem. Wkładam do gorącego piekarnika ( 180 – 200 stopni), na 20 – 30 min.

Takie ślimaczki można przygotować także z pieczarkami.