czwartek, 23 maja 2013

SURÓWKA Z CUKINII I POMIDORKÓW KOKTAJLOWYCH


Karkóweczka z grilla to najlepsza rzecz pod słońcem. Ale co do karkówki?. U mnie pyszna (oczywiście moim zdaniem) surówka z pomidorków koktajlowych i cukinii.


Składniki


-        5 – 6 pomidorków koktajlowych
-        2 -3 rzodkiewki
-        Bazylia (parę listków)
-        1/2 małej cukinii
-        1 łyżeczka octu winnego
-        2 łyżeczki oleju
-        ½ łyżeczki przyprawy Skworcu (pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim)
-        Sól
-        Pieprz
Pomidorki kroję na 4 części, dodaję pokrojoną w drobna kostkę rzodkiewkę i cukinię, poszatkowane listki bazylii i robię sos z octu winnego, oleju i przyprawy Skworcu (pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim), mieszam i doprawiam solą i pieprzem.



2 komentarze:

  1. surowa cukinia? muszę spróbować

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak surowa :), tylko to musi być młodziutka cukinia

      Usuń