wtorek, 19 marca 2013

MIELONE INACZEJ


Dziś kotlety mielone…ale troszkę inna wersja. Zrobiłam i zwykle, bo moje chłopaki wynalazków nie lubią, ale dla mnie i dla męża przygotowałam tą inną wersję.




Składniki
-        50 dag mięsa mielonego
-        1 jajko
-        1 ogórek kiszony
-        1 czerstwa bułka
-        1 – 2 łyżeczki kaszy manny
-        Sól
-        Pieprz
-        Przyprawa gyros – kebab
-        Bułka tarta
-        Olej
-        Natka pietruszki
-        10 dag sera rokpol





Do mięsa mielonego dodać surowe jajko, bułkę namoczoną i dokładnie odciśnięta, drobno pokrojonego ogórka, posiekaną natkę pietruszki i kaszę manną, doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą gyros. Dokładnie mieszamy. Formujemy kotleta a w środek kładziemy kawałek sera rokpol. Tak przygotowanego kotleta panierujemy w bułce tartej i smażymy dokładnie z obu stron. 



2 komentarze:

  1. świetne :)
    Ja robilam pulpeciki z serem-podobne :)
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń