Dziś kotlety mielone…ale troszkę
inna wersja. Zrobiłam i zwykle, bo moje chłopaki wynalazków nie lubią, ale dla
mnie i dla męża przygotowałam tą inną wersję.
Składniki
-
50 dag
mięsa mielonego
-
1
jajko
-
1
ogórek kiszony
-
1
czerstwa bułka
-
1 – 2 łyżeczki
kaszy manny
-
Sól
-
Pieprz
-
Przyprawa
gyros – kebab
-
Bułka tarta
-
Olej
-
Natka pietruszki
-
10 dag
sera rokpol
Do mięsa mielonego dodać surowe
jajko, bułkę namoczoną i dokładnie odciśnięta, drobno pokrojonego ogórka, posiekaną
natkę pietruszki i kaszę manną, doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą gyros. Dokładnie
mieszamy. Formujemy kotleta a w środek kładziemy kawałek sera rokpol. Tak
przygotowanego kotleta panierujemy w bułce tartej i smażymy dokładnie z obu
stron.
świetne :)
OdpowiedzUsuńJa robilam pulpeciki z serem-podobne :)
Pozdrawiam:)
Uwielbiam mielone.
OdpowiedzUsuń