KOTLET MIELONY

 A co powiecie na tradycyjny kotlet mielony J, U mnie znika z talerzy bardzo szybko.

Składniki

-        O, 5 kg mięsa mielonego

-        1 bułka

-        Cebula

-        Jajko

-        Natka pietruszki

-        Bułka tarta

-        Sól, pieprz, czosnek granulowany, olej

Bułkę włóż do miski z mlekiem, aż dobrze nasiąknie. Pokrój drobno cebulkę i podsmaż na oleju. Do miski z mięsem wbij jajko, dodaj odsączoną bułkę, usmażoną cebulę i natkę pietruszki. Tak przygotowane mięso, przypraw solą, pieprze i czosnkiem. Następnie formuj kotlety, obtocz je w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju z obu stron.

Dziś do obiady przetestowałam moje ogórki po meksykańsku i muszę powiedzieć, że jest OSTRO.