Nie było mnie dwa dni na blogu
zapewne Was też J, chyba każdy
świętował. Mam masę przepisów dla Was, niektóre typowo wigilijne (przydadzą się
na przyszły rok) a inne do wykorzystania np. już na Sylwestra. Każdy dodam po
kolei. Dziś sałatka, na którą przepis znalazłam w Internecie i okazała się strzałem
w dziesiątkę.
Składniki:
-
30 dag
kaszy kuskus
-
Puszka
kukurydzy konserwowej
-
1
puszka tuńczyka w sosie własnym,
-
Mały słoiczek
majonezu kieleckiego
-
1
łyżeczka oliwy z oliwek
-
4
ogórki konserwowe
-
1
cebula czerwona
-
koperek,
-
sól i
pieprz do smaku.
Wsypać kuskus do głębokiej
salaterki, zalać wrzącą osoloną wodą z dodatkiem odrobiny pieprzu i łyżeczką
oliwy. Odczekać około 5 minut, aż kasza spęcznieje, wymieszać ją widelcem, aby
nie było grudek. Pozostawić do wystygnięcia. Odsączyć kukurydzę i tuńczyka,
pokroić w drobną kostkę cebulę i ogórki. Wymieszać tuńczyka z warzywami i
posiekanym koperkiem oraz dodać do kaszy kuskus. Na koniec wymieszać wszystko z
majonezem i odstawić do lodówki, najlepiej smakuje następnego dnia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz