SAŁATKA Z RUKOLI

Przez ostatnie dni szukamy, robimy i próbujemy różnych przepisów, aby wybrać te najlepsze, z którymi wystartuje konkursie, wczoraj do obiadu wypróbowaliśmy włoską sałatkę.

Składniki

-                       Rukola (ja dałam ok. 70 g)

-                       Kilka pomidorków daktylowych

-                       1/2 granata

-                       Sól

-                       Pieprz

-                       Oliwa z oliwek

 Rukolę wymyć i wysuszyć do niej dołożyć pomidorki przekrojone w poprzek, dołożyć pestki z granata posolić, popieprzyć o polać oliwą z oliwek. Proste szybkie i pyszne.

MOZZARELLA Z POMIDORAMI

Mozzarella z pomidorkami – normalnie –niebo w gębie jak dla mnie

Składniki

-        Ser mozzarella (w kulce)

-        Pomidor

-        Bazylia

-        Oliwa z oliwek

-        Sól

Mozzarellę i pomidory kroimy w plastry, następnie układamy na talerzu na przemian, kroimy bazylię i posypujemy ser i pomidora, delikatnie solimy danie i polewamy oliwą z oliwek.