WĄTRÓBKA Z GRZYBAMI MUN

Jakiś czas temu dostałam kilka przypraw od firmy Royal Brand, jedną z przypraw już kiedyś testowałam, teraz wzięłam kolejną mieszankę. Nazwa sugeruje, aby wykorzystać ją do wieprzowiny z kapustą i grzybami, ale ja dodałam ją do wątróbki drobiowej.

Składniki

-        50 dag wątróbki drobiowej

-        Mleko

-        Mąka

-        Olej

-        Sól

-        Pieprz

-        Mieszkanka Royal Brand  - Wieprzowina z kapusta i grzybami mun

Wątróbkę namoczyłam w mleku, następnie oczyściłam, osuszyłam i obtaczałam każdy kawałek w mące. Na rozgrzanym oleju podsmażyłam z każdej strony, mieszankę rozmieszałam w szklance wody (można dać więcej wody) i wlałam do wątróbki, całość dusiłam ok. 20 – 30 minut. Na koniec popieprzyłam i posoliłam.

GULASZ POT - AU - FEU

Jak już wcześniej wspominałam, w niedzielę nastawiłam się na testowanie mieszanek Royal Brand, które do mnie niedawno dotarły. Na pierwszy ogień poszedł gulasz pot - au – feu. Przyrządziłam go zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu mieszanki.

Składniki

-        0, 5 kg mięsa wołowo – drobiowego ( ja użyłam jednak szynki wieprzowej)

-        Mieszanka Royal Brand

-        Wywar z rosołu

-        2 łyżki koniaku

Mieszankę Royal Brand wsypałam do kubka wody. Do garnka włożyć mięso pokrojone kostkę. Wstępnie zagotować, dodając wywaru rosołowego. Następnie dodać mieszankę przyprawową Royal Brand i gotować przez około 30 minut najlepiej pod przykryciem. Dodać nieco koniaku.

Danie bardzo mi smakowało, mimo tego, że dałam inne mięso, było aromatyczne i smakowite, dodatkowym atutem mieszanek jest to, ze są całkowicie naturalne, nie zawierają glutaminianu sodu oraz soli, na pewno niedługo zrobię kolejne danie z mieszanek, które mam.