ROZDANIE

Tak jak obiecałam gdy łączna liczba wyświetleń przekroczy 100 tysięcy ogłoszę rozdanie.

W tym rozdaniu jako prezent oferuję:

-        Książkę: Sałatka w 15 minut

-        3 przyprawy z firmy Prymat

-        2 przyprawy z firmy Kotanyi

Aby wziąć udział w organizowanym przeze mnie Rozdaniu należy:

-        zostać  lub być publicznym obserwatorem mojego bloga.

-        poinformować u siebie na blogu o moim rozdaniu

-        polubić lub lubić mojego bloga na fb i udostępnić dalej ( jeśli ktoś fb nie posiada, również może wziąć udział)

-        zostawić w komentarzu do tego posta swoje zgłoszenie wraz z adresem e -  mail

Spośród tych osób wylosuję jedną, która otrzyma wyżej wymienione prezenty. Nagroda wysyłana jest tylko na terenie Polski. Termin rozdania to 25 luty 2013, dokładnie dzień później, czyli 26 lutego 2013, ogłoszę na blogu zwycięzcę rozdania.

Serdecznie zapraszam

KOKTAJL Z MARAKUI

Całkiem niedawno dostałam miłą niespodziankę od firmy: Owoce z dżungli. Była to paczka 8 saszetek z różnymi rodzajami puree czyli miąższu owocowego.

 Każda saszetka to 100 g miąższu, co pozwala na przygotowanie np. pojedynczego koktajlu

Pierwsze wrażenie oczywiście na plus, przesyłka doszła odpowiednio zabezpieczona, a saszetki były całkowicie zamrożone, w czym na pewno pomógł suchy lód, którym obłożone zostały saszetki.

Dziś pierwszy test owocowy. Z przepisów, które dołączone były do przesyłki wybrałyśmy z córką koktajl z markują.

Składniki

-        100 g Marakui Frutamil

-        200 ml soku pomarańczowego

-        Banan

-        250 jogurtu naturalnego

-        5 - 6 łyżeczek miodu

Saszetkę z miąższem rozmrozić i wszystkie składniki dokładnie wymieszać blenderem.

Koktajl smakował wszystkim i myślę, że niedługo spróbujemy działać z innymi saszetkami owocowymi.

Firmie

Serdecznie dziękuję. 

SMAŻONY KARP

Dziś piątek i dziś rybka. Został mi jeszcze kawałek karpia ze świąt, więc zrobiłam smażonego. Przepis na tego karpia przechodzi u mnie z pokolenie na pokolenie, jak to się mówi. Karpia obkładam w cebuli i zamrażam, na co najmniej tydzień.

Składniki

-        3 – 4 kawałki karpia

-        Mąka

-        1 -2 jaja

-        Bułka tarta

-        1/3 kostki masła

Karpia rozmrażam, cebulę wyrzucam dokładnie myje, osuszam i panieruję najpierw w mące, potem w jajku i bułce tartej. Smażę na rozgrzanym maśle, z obu stron, przez co najmniej 7 – 10 minut.

SCHABOWY Z KOŚCIĄ Z FIXEM KNORRA

Dziś miałam dość „zalatany” dzień jak ja to mówię, dlatego obiad musiał być na szybko. W sklepie wpadł mi w ręce Fix soczysty kurczak z patelni w ziołach z cytrynowa nutą. Jeszcze nigdy do tej pory nie próbowałam, więc przy okazji będę mogła wyrobić sobie zdanie na temat tego produktu. Nie chciałam jednak robić tego tradycyjnie z piersią z kurczaka, tylko kupiłam schab i to schab z kością. Przyznam, że z schab z kością kupuję naprawdę bardzo rzadko.

Składniki

-        4 kotlety schabowe z kością

-        Fix Knorr - soczysty kurczak z patelni w ziołach z cytrynową nutą

-        4 łyżki oleju

-        1 łyżka wody.

Kotlety schabowe lekko rozbiłam na grubość około 2 cm. Fix Knorra przyrządziłam według przepisu na opakowaniu. Przyprawę z torebki wymieszać z olejem i wodą, tak przygotowana marynatą natrzeć mięso. Każdy kawałek schabu umieścić w osobnej torebce. Na rozgrzanej patelni bez dodawania tłuszczu, smażyłam schab, co jakiś czas odwracając torebkę. Smażyłam po około 10 minut z każdej strony.

Efekt?

Mięso fajne soczyste, natomiast ciężko było mi wyciągnąć upieczonego już kotleta z owej torebki, mięso przywarło i tu akurat był problem. Również smak mi nie podszedł, ale to tylko moja własna opinia. Skłaniam się bardziej ku Papirusowi ..z Winiar.

SAŁATKA Z SELERA NACIOWEGO

Na Dzień Babci był placek, na Dzień Dziadka sałatka, nawet się rymuje J. Przepis na tą sałatkę znalazłam na tej stronie, odrobinę ją zmodyfikowałam i wyszła przepyszna. Polecam zdecydowanie.

Składniki

-        Seler naciowy

-        Filet z kurczaka

-        4 -5 ogórków kiszonych

-        1 – 2 czerwone cebule

-        Makaron z zupki chińskiej

-        ½ puszki kukurydzy

-        ½  puszki czerwonej fasoli
-    szczypiorek

-        majonez

-        przyprawa do kurczaka

-        sól

-        pieprz

-        olej

Seler naciowy opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, obtoczyć w przyprawie do kurczaka i podsmażyć na oleju (wystudzić). Kiszone ogórki, czerwoną cebulę i szczypiorek pokroić w kostkę. Makaron z zupki chińskiej połamać, zalać ½ szklanki gorącej wody, wymieszać i pozostawić do ostudzenia pod przykryciem razem z przyprawami, Ostudzony makaron dodać do reszty składników, razem z kukurydzą i fasolą. Dodać majonez i ewentualnie doprawić sola i pieprzem. Schłodzić w lodówce.