U mnie jak zwykle w niedzielę
rosół, a na poniedziałek zostaje mięso z rosołu i zazwyczaj problem jak go
wykorzystać. Dziś propozycja sałatkowa.
Składniki
-
Mięso z
kurczaka ( ja wykorzystałam dwa udka )
-
5 – 6 ogórków
kiszonych
-
Groszek
konserwowy
-
1 – 2 cebule
-
3 – 4 łyżki
majonezu
-
Sól
-
Pieprz
Ogórki i cebule pokroiłam w kosteczkę,
dodałam odsączony groszek konserwowy oraz obrane i pokrojone mięso z kurczaka,
dodałam majonez i doprawiłam do smaku solą i pieprzem.
Też czasami robię tę sałatkę. Jest bardzo pyszna.
OdpowiedzUsuńBardzo apetycznie wygląda ;) Lubię takie sałatki z czymś konkretnym ;)
OdpowiedzUsuńTrzeba spróbować, pozdrawiam...anna
OdpowiedzUsuńja mieszam majonez z słodką smietaną i dodaję do sałatki wtedy sałatka jest delikatniejsza
OdpowiedzUsuńmasz rację :), ja teraz w ogóle staram się mieszać z jogurtem naturalnym, żeby i mąż coś mógł zjeść ( choruje na cukrzycę)
Usuń