Kolejny dietetyczny obiadek to zupa krem z
kukurydzy z gotowanym skrzydełkiem.
Składniki:
-
1
puszka kukurydzy
-
2 skrzydełka
-
1 marchewka
-
1
pietruszka
-
1/4
selera
-
Kawałek
pora
-
2
kromki razowego chleba
-
Bazylia
-
Sól
-
Pieprz
Skrzydełka gotujemy zbieramy
szumowiny. Warzywa obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy wywar,
doprawiamy sola i pieprzem. Gdy warzywa w wywarze są półmiękkie dodajemy kukurydzę.
Całość gotujemy jeszcze ok. 10 min. Zupę miksujemy i doprawiamy do smaku. Podajemy
z grzankami z chleba razowego i liściem bazylii, oraz kilkoma ziarnami
kukurydzy.
O :) Jak miło! Dziś zrobiłam swój pierwszy w życiu krem, a raczej coś kremopodobnego, a tu u Ciebie znajduję kolejną inspirację na tego typu zupkę :) Dzięki
OdpowiedzUsuńhttp://dariawkuchni.blogspot.com/
Wszystko gra, tylko po co dodawać do tak cudownych składników skrzydełka? Ta zupa obroni się sama, krem z kukurydzy jest z kukurydzy...
OdpowiedzUsuńTu masz rację :), nie trzeba dodawać, ja zrobiłam to tylko dlatego, że to miał być jednodaniowy obiad.
Usuń