SAŁATKA BROKUŁOWO - PIECZARKOWA

Jak już zapewnie wiecie jestem miłośniczką wszystkich sałatek. Dziś kolejne podejście, tym razem brokuły i pieczarki.

Składniki

-        Mały brokuł

-        30 dag pieczarek

-        Groszek konserwowy

-        4 ogórki konserwowe

-        3 jajka

-        Cebula

-        Masło

-        Sól

-        Pieprz

-        Majonez

Brokuł ugotować w osolonej wodzie na miękko, na maśle podsmażyć obrane i drobno pokrojone pieczarki. Brokuł dokładnie rozdrobnić. Ostudzić oba składniki.

Dodać pokrojonego ogórka, groszek, pokrojoną cebulę i jajka (oczywiście ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę), dodać majonez, doprawić solą i pieprzem.