ROGALIKI DROŻDŻOWE

Dziś Dzień Kobiet, więc troszkę na „osłodę życia” pyszne rogaliki drożdżowe

Składniki

-        1 kg mąki

-        1 margaryna

-        1 śmietana 18%

-        50 G Drożdże

-        Cukier waniliowy

-        Szklanka cukru

-        4 jajka

-        Nadzienie (czekolada, jabłka, powidła, ser)

 Mąkę przesiać przez sitko, wysypać na stolnicę, margarynę roztopić i pozostawić do ostygnięcia, drożdże dokładnie rozpuścić w śmietanie. Dodać do mąki margarynę, drożdże i pozostałe składniki. Ciasto dokładnie wyrobić, aż będzie błyszczące (jak to drożdżowe). Odstawić na jakieś 10 minut, następnie podzielić na części. Każdą rozwałkować na okrągły placek o grubości około 1 cm. Każdy z nich podzielić na trójkąty. Na każdy taki trójkąt kłaść dowolne nadzienie i zawijać formując rogaliki. Ułożyć na blasze i zanim się je upiecze pozostawić do wyrośnięcia. Można je przed pieczeniem posmarować rozmąconym jajkiem.

Piec w 190 - 200 stopni przez około 15 minut.