HELLOWEENOWE DANIA KASI

Moja córka oprócz przebrania na Helloween przygotowała również kilka dań na to święto i wieczór był  starsznyyyyyy……….. i smaczny, a poniżej:

Oko Margolci i zmumifikowane ziemniaki,

Oczywiście to nie autorskie przepisy mojej córki (znalazła je gdzieś w Internecie), ale dania i zdjęcia jak najbardziej wykonane samodzielnie.

Składniki na oko Margolci:

-        Deser panna cotta z sosem truskawkowym

-        250 ml śmietanki 30%

-        250 ml mleka

-        Kiwi

Deser panna cotta wykonać według przepisu na opakowaniu, kiwi obrać, odciąć plasterek i ułożyć na dnie naczynia, zalać deserem i wstawić do lodówki, po wyjęciu deseru zalać go przygotowanym sosem truskawkowym, na kiwi ułożyć kawałek czekoladki. 

Składniki na zmumifikowane ziemniaki

-        2 większe ziemniaki

-        2 łyżki oleju

-        2 łyżeczki suszonego oregano,

-        Sól,

-        Pieprz

-        Sos do pizzy,

-        8 plastrów salami,

-        16 oliwki,

-        Ser żółty,

Obrać ziemniaki. Ser żółty pokroić w cienkie plasterki a następnie w paseczki. Plasterki salami drobno posiekać. Każdego ziemniaka pokroić wzdłuż na 4 plastry. Na blasze ułożyć folię aluminiową (można nie dawać). Plastry ziemniaków posmarować z każdej strony olejem a następnie doprawić oregano, solą i pieprzem. Ułożyć je na blasze. Ziemniaki piec w piekarniku, aż będą miękkie ( ok. 20 minut), w połowie pieczenia obrócić je na drugą stronę. Na każdego ziemniaczka nałożyć sos do pizzy, posypać drobno pokrojonym salami i położyć po jednej oliwce ( żeby imitowały nos). Poukładać w poprzek plastrów ziemniaków paseczki sera żółtego, aby wyglądały jak bandaż. Pozostałe oliwki przekrój na pół i zrób z nich oczy. Ziemniaczki włożyć jeszcze raz do piekarnika, do rozpuszczenia sera. Podawać na ciepło.