GULASZ Z KURZYCH PIERSI

Dzisiaj znowu u mnie znowu mięsko, ale cała rodzinka to mięsożercy.  Piersi z kurczaka są przepyszne i w każdym daniu smakują wyśmienicie, u mnie dziś w gulaszu.

Składniki

-        Pierś z kurczaka

-        Cebula

-        Przecier pomidorowy

-        Natka pietruszki

-        Sól, pieprz, vegeta

-        Mąka, olej

-        Ziele angielskie

-        Liść laurowy

Na oleju podsmażam cebulę pokrojoną w piórka, na patelni lekko podsmażam pierś kurczaka pokrojona w kawałki i obtoczoną w mące, dodaję do cebuli, wrzucam liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól, zalewam bulionem lub wodą z dodatkiem vegety, gotuję całość około 30 minut, następnie dodaję przecier pomidorowy i natkę pietruszki, na koniec doprawiam mąką , aby zagęścić całość.

Dzisiaj z ryżem zabarwionym kurkumą.