SURÓWKA Z PORA

Do dzisiejszego obiadu suróweczka z pora , pychotka

Składniki

-                       1 por

-                       1 marchewka

-                       1 jabłko

-                       Koperek

-                       Sól, pieprz

-                       Śmietana, jogurt naturalny

Kroję pora w półtalarki, dodaję do niego startą marchewkę i stare jabłko i pokrojony drobno koperek, doprawiam solą i pieprzem, dodaje łyżke jogurtu naturalnego wymieszanego ze śmietaną.

Pora przed wykorzystaniem w surówce powinno się sparzyć wrzątkiem, żeby miał łagodniejszy smak, ale ja wole gdy jest ostrzejszy.