Takie pulpety z mięsa mielonego
bardzo lubią u mnie w domu, w ogóle tak myślę, że z mięsa mielonego można robić
przeróżne cuda.
Składniki
-
0, 5
kg mięsa mielonego
-
1 marchewka
-
1
jajko
-
Natka
pietruszki
-
Kasza
manna
-
2
ząbki czosnku
-
Sól,
pieprz,
Do mielonego mięsa dodaję
surowe jajko, startą marchewkę i poszatkowaną natkę pietruszki, zgniecione
ząbki czosnku oraz kaszy manny ( tylko aby mięso zagęścić – jęli jest
wystarczające gęste to nie trzeba doprawiam do smaku, formuję pulpety. Ja
gotuję je na wywarze drobiowym, dodałam ziele angielskie i liść laurowy, pod
koniec gotowania dodaję małą puszkę przecieru pomidorowego, odrobinę chili.
Gotuję ok. 30 minut, pod koniec gotowania, jeśli sos jest zbyt rzadki
zagęszczam mąką. Mąkę rozrabiam z niewielką ilością wody i gorącym sosem,
gotuję jeszcze około 5 minut.
Bardzo lubię pulpeciki.
OdpowiedzUsuńPrzepraszam ze tutaj, ale przygotowuję badanie na temat zakupu produktów spożywczych i roli reklamy oraz internetu w tej kwestii. Moja prośba: poświęćcie 3-4 minuty i wypełnijcie ankietę z zamkniętymi pytaniami: http://moje-ankiety.pl/respond-31422.html
fajnie, że napisałaś/eś, szkoda tylko że się nie przedstawiłaś/eś, jak bede miec chwilkę to wypełnię ankietę
Usuń